L’autre jour, alors que les premiers flocons commençaient à tapisser le sol de ma terrasse, j’ai eu envie d’un dessert tout blanc, mais avec une touche estivale pour réchauffer un… [Continuer la lecture]
Étiquette : Cuisine
Les beaux jours sont arrivés malgré le dicton du mois d’avril et je n’ai qu’une hâte : être déconfinée et faire un grand pique-nique ! Alors pour préparer ce grand… [Continuer la lecture]
Holà qué tal ?! Après trois semaines de confinement, on a fini par faire de grosses courses pour ne plus avoir à sortir une fois par semaine. Résultat – comme… [Continuer la lecture]
Dhall puri kheer. C’est une curieuse association mais si vous avez l’occasion de participer à une cérémonie de chawtaree : essayez ! Et le meilleur kheer, l’équivalent du riz au… [Continuer la lecture]
Bol renversé servi ! Le premier « vrai » plat que j’ai servi à des amis, c’était un bol renversé et il était à tomber par terre. Ce jour-là, j’avais suivi à… [Continuer la lecture]
Ce n’est un secret pour personne : je déteste l’hiver. Le seul point positif que je trouve à cette saison froide et fade, c’est le cresson. Cette plante potagère est… [Continuer la lecture]
Hé ho là-haut là ! On est en plein mois de juin et j’ai toujours pas rangé mes bottes ! Qu’à cela ne tienne, la saison des apéros est bel… [Continuer la lecture]
Souriez, c’est le printemps ! C’est aussi le retour des apéros en terrasse, des pique-nique et des bring and share chez les copains. L’occasion de vous partager ma dernière recette… [Continuer la lecture]
Bonzour tou dimounn! La fête de l’Indépendance de l’île Maurice, c’était il y a une petite dizaine de jours. Quoi de mieux que la cuisine pour vous faire (re)découvrir mes… [Continuer la lecture]
Bonjour bonsoir ! Vendredi soir, notre plaque nous a lâchés alors qu’on venait de faire les courses (et donc, le menu) pour les deux semaines à venir. Passée ma nervosité,… [Continuer la lecture]